ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ปลากะพงนึ่งบ๊วย หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด 2 3 ก.ย. 56
ริมน้ำ » ดูย้อนหลัง » ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ปลากะพงนึ่งบ๊วย หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด 2 3 ก.ย. 56

ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ปลากะพงนึ่งบ๊วย หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด 2 3 ก.ย. 56

วันอังคารที่ 03 กันยายน 2013 เวลา 21:30 น.

รายการ ครัวคุณต๋อย ล่าสุด วันจันทร์ อังคาร ที่ 2 กันยายน 2556 พบกับ4 พิธีกร คุณไตรภพ ลิมปพันธ์ , ณวัตน์ อิสรไกรศีล , เอ๊าะ- กีรติ , และ โก๊ะตี๋-เจริญพร อ่อนละม้าย จะพาไปรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับการทำอาหารที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหนมาก่อน ช่วงแรกเป็นช่วงตอบจดหมายจากแฟนๆ ที่เขียนมาแนะนำติชมรายการ และเป็นช่วง ไม่กินถือว่าผิด วันนี้พาไปกินบะหมี่แห้งไก่ ร้านจุกไก่ไทย จ.พิษณุโลก

ช่วงที่สองเป็นช่วง เปิดเผยเมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เคยรู้มาก่อน เมนูวันนี้คือ ปลากระพงนึ่งบ๊วย ร้าน โฮคิทเช่น ซีฟู้ด เจ้าของร้านจะมาบอกตั้งแต่ ส่วนประกอบ ขั้นตอนวิธีการทำอย่างละเอียด และเคล็ดลับการเลือกวัตถุดิบในการทำอาหารเมนูนี้ โดยเฉพาะวิธีเลือกปลา

ครัวคุณต๋อย ล่าสุด อังคาร ที่ 3 กันยายน 2556 เริ่มต้นรายการ นอกจากการแนะนำสูตรอาหารแล้วยังให้ความรู้ เกี่ยวกับพืช วันนี้มาทำความรู้จักกับแก่นตะวัน เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดิน ส่วนที่เป็นประโยชน์คือหัวของมัน มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ทวีบอเมริกาเหนือ หัวสดมีรสชาติคล้ายๆกับแห้ว มีวิตามินบี มีธาตุเหล็ก มีแคลเซี่ยมสูง เป็นพืชที่มีเส้นใยสูง ซึ่งจะช่วยจับยึดไขมันในเส้นเลือดได้อย่างดี แต่มีราคาสูง

กุ๊กครัวอาหาร คุณสรเทพ เจ้าของร้านอาหารย่านเทเวศน์ ใน กทม. สอนทำอาหาร หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด เลือกใช้ตะไคร้หอม ใช้พริกชี้ฟ้าเหลือง เพิ่มสีสรร ใช้พริกขี้หนูสดเพิ่มเติม ใช้กระเทียมหัวใหญ่ แล้วนำไปโขลกรวมกันแบบไม่ละเอียด ซอยใบมะกรูด ให้เข้ากัน ใช้น้ำตาลปิ้บ ไม่ใช้น้ำตาลทราย ใช้ซีอิ้วขาว แล้วนำมาคลุกรวมกัน การทำอาหารทั้งหมด ติดตามดูเพิ่มเติมได้จากการแนะนำของ คุณสรเทพ

ติดตามดูรายการ ครัวคุณต๋อย 2 กันยายน 2556 นี้ ทางสถานีโทรทัศน์ช่อง 3 เวลา 14.00 นาฬิกา แฟนๆที่พลาดการชม ติดตามดู ครัวคุณต๋อย ย้อนหลังทาง internet

ภาพ คุณสรเทพ และ หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด ในรายการ ครัวคุณต๋อย
ภาพ คุณสรเทพ และ หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด ในรายการ ครัวคุณต๋อย

ค้นดูรายการย้อนหลัง